В Удмуртии в самом разгаре сезон массового употребления арбузов и дынь. Ежедневно на территорию Удмуртию из Астраханской, Волгоградской, Оренбургской и Саратовской области в республику завозят около 100 тонн арбузов и 50 тонн дынь. Об этом сообщает пресс-службы Минторговли УР.

По данным Роспотребнадзора по УР жалоб на некачественный продукт пока не поступало. При плановых проверках торговых точек при реализации бахчевых культур нарушений также не выявлено. При этом, реализация этих культур зачастую ведется вдоль оживленных трасс, что является административным правонарушением. В целях безопасности арбузы и дыни рекомендуется покупать в магазинах и на рынках при наличии разрешения на торговлю.

Арбузы по показателям безопасности должны отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям по содержанию солей тяжелых металлов, пестицидов и нитратов. Фитосанитарный надзор предусматривает контроль подстилки, на которой транспортируются бахчевые культуры, которая может представлять опасность для нашего региона по карантинным инфекциям растений. Наличие товарно-транспортной накладной и декларации соответствия обязательно.

В ведомстве также дают рекомендацию по выбору арбузов и дынь: «выбираем, прежде всего, по хвостику: он должен быть высохшим, как и переход от хвостика к арбузу. Арбуз должен быть не маленьким и достаточно легким, должен издавать глухой звук и треск при сдавливании. Цвет корки должен быть контрастным ярким. Ни в коем случае не покупайте разрезанные арбузы (частями) или с надрезами. Дыня должна быть ароматной, противоположный от хвостика конец должен быть мягким».

Источник: udm-info.ru